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农村这野味,被称为“世界三大珍肴”之一,农村人却拿来喂猪!_

发表时间:2019-10-18 12:04:48  来源:  浏览:次   【】【】【
野味不一定是野生动物,它可以是野生蔬菜。野味生长在自然状态下,营养成分大多高于栽培的食物,由于野味的生长环境在大自然下,所以吃起来有天然的味道,一方面又能满足人们的猎奇心理,在农村的大山里面的寻找,

野味不一定是野生动物,它可以是野生蔬菜。野味生长在自然状态下,营养成分大多高于栽培的食物,由于野味的生长环境在大自然下,所以吃起来有天然的味道,一方面又能满足人们的猎奇心理,在农村的大山里面的寻找,也是一种乐趣。今天和你们说的就是这么一味野真菌。那就是松露。

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欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列''世界三大珍肴''。松露有很高的药用价值,与琼珍灵芝林中灵并称为免疫之王,是提升人体免疫最好的食物。一般的,黑松露大约12月就进入成熟期直到隔年3月。过熟的松露就会腐烂解体。所以,趁着它腐烂前,有机会去捡个漏吧。农村人以前认为这松露黑乎乎,看着又丑又硬,而且也不懂它的价值,见猪喜欢吃,一般发现它们都是拿来喂猪的。

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松露生长在土里,是松树根下的茎块菌类,含大量水分和钾﹑钙﹑镁﹑铁﹑氟等微量矿物元素。它不像一般的菌菇柔软多汁,反而质地较坚硬。现在松露的价格高的吓人,一般都是作为高级食材烹饪。松露以现在的种植技术还不能够人工养殖,而且产量稀少,价格高也正常,毕竟物以稀为贵,你们农村松露有吗?

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